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法國中餐館:最大的困難是缺少中國游客

2020年06月04日 10:14   來源:中國僑網   參與互動參與互動
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  中國僑網6月4日電 據《歐洲時報》微信公眾號“歐時大參”消息,當地時間6月2日,法國進入解封第二階段!截至目前,除了大巴黎地區、位于海外的馬約特(Mayotte)和圭亞那(Guyane)屬于“橙區”外,法國大部分地區都歸于“綠區”。

  餐館酒吧重新開放

  在“綠區”,咖啡館、餐館可堂食,桌子之間距離至少一米,每張桌子坐的客人不能超過10人。在巴黎大區這樣的“橙區”,餐館和咖啡館只能在露天座接待客人。

  巴黎市長伊達爾戈宣布,咖啡館、酒吧、餐館將可免費占用部分公共空間,擴大其露天座座位,實行期至少6個月,自3月至9月底?!霸诳赡艿那闆r下,公共空間可能是人行道或停車場。也可能在某個或某些周末期間關閉一些街道禁止車輛通行,以使酒吧或餐館有更多的空間”。唯一的條件是:必須在網上登記和遵守公約10項規定,包括遵守防疫準則和清潔衛生、必須于晚上10點鐘關閉露天座、以及限制噪音不妨礙附近居民等。

  也有一些小餐館因無法保證每桌1米安全距離,選擇等到6月22日再開門。

  巴黎四區區長、中心區區長競選人為中餐廳復工打call

  6月2日中午,巴黎四區區長、中心區區長競選人威爾(Ariel Weil)來到區內夏特萊(chatelet)商業區,考察餐廳復工情況。他還與華人餐飲、超市、行業代表進行了座談,鼓勵華人餐飲行業復工,拉動區內經濟,恢復正常生活。

  巴黎市政府附近的“面對面”中餐館負責人王林向記者表示,恢復營業后最大的困難在于缺少中國游客,他們的服務對象是游客、在巴黎的中國人和法國人,“中國人心里還是有陰影”?!懊鎸γ妗碧檬晨臻g并不寬裕,中午暫時只在店門口擺出兩張餐桌。雖然店不大,但好在還有露天座可以接待客人。記者看到已經有中國客人和法國客人前來用餐。

  王林表示,雖然中國游客來不了(法國),所幸店面地理位置很好,而且店里提供免費外賣服務,生意還不錯。

  記者又來到老字號天壇點心店,老板娘坦言,雖然政令允許餐館擺露天座,但她認為:“露天用餐還是有一定的風險,因為人行道上還是有人走動,也有些人沒有佩戴口罩,為客人和員工的安全著想,暫時只提供外賣服務?!?/p>

  老板娘向記者表示,由于剛剛解封,尚無法確定客流量,不太好準備食材用量,這是現階段最大的困難。為保證菜品質量,只能少做一些,不過飯店還將加大與外賣平臺合作力度,以彌補無法堂食的損失。(來米 周文儀編譯/馬行健 孔帆報道)

【責任編輯:陸春艷】
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